hig.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Isotopic Labeling Studies Reveal the Patulin Detoxification Pathway by the Biocontrol Yeast Rhodotorula kratochvilovae LS11
Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, Campus Universitario Río San Pedro, Puerto Real, Cádiz, Spain.
Högskolan i Gävle, Akademin för hälsa och arbetsliv, Avdelningen för arbets- och folkhälsovetenskap, Biologi.ORCID-id: 0000-0002-8895-5631
Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, Campus Universitario Río San Pedro, Puerto Real, Cádiz, Spain.ORCID-id: 0000-0002-8612-0593
School of Chemistry, Biomedical Sciences Research Complex, University of St Andrews, Fife, Scotland.ORCID-id: 0000-0001-9869-8205
Visa övriga samt affilieringar
2018 (Engelska)Ingår i: Journal of Natural Products, ISSN 0163-3864, E-ISSN 1520-6025, Vol. 81, nr 12, s. 2692-2699Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

Patulin (1) is a mycotoxin contaminant in fruit and vegetable products worldwide. Biocontrol agents, such as the yeast Rhodotorula kratochvilovae strain LS11, can reduce patulin (1) contamination in food. R. kratochvilovae LS11 converts patulin (1) into desoxypatulinic acid (DPA) (5), which is less cytotoxic than the mycotoxin (1) to in vitro human lymphocytes. In the present study, we report our investigations into the pathway of degradation of patulin (1) to DPA (5) by R. kratochvilovae. Isotopic labeling experiments revealed that 5 derives from patulin (1) through the hydrolysis of the γ-lactone ring and subsequent enzymatic modifications. The ability of patulin (1) and DPA (5) to cause genetic damage was also investigated by the cytokinesis-block micronucleus cytome assay on in vitro human lymphocytes. Patulin (1) was demonstrated to cause much higher chromosomal damage than DPA (5).

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2018. Vol. 81, nr 12, s. 2692-2699
Nationell ämneskategori
Biologiska vetenskaper
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hig:diva-28699DOI: 10.1021/acs.jnatprod.8b00539ISI: 000454962500011PubMedID: 30460844Scopus ID: 2-s2.0-85059442745OAI: oai:DiVA.org:hig-28699DiVA, id: diva2:1266522
Anmärkning

Finansiärer:

MINECO  Grant no: AGL2015-65684-C2-1-R and HI2007-0026 

Italian Ministry of University and Research (Project PRIN) Grant no: 2006072204 

Tillgänglig från: 2018-11-28 Skapad: 2018-11-28 Senast uppdaterad: 2019-12-10Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Förlagets fulltextPubMedScopus

Personposter BETA

Wright, Sandra A. I.

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Wright, Sandra A. I.Collado, Isidro G.Goss, Rebecca J. M.Durán-Patrón, Rosa
Av organisationen
Biologi
I samma tidskrift
Journal of Natural Products
Biologiska vetenskaper

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

doi
pubmed
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
pubmed
urn-nbn
Totalt: 23 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf