hig.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
The green halo: Mechanisms and limits of the eco-label effect
Högskolan i Gävle, Akademin för teknik och miljö, Avdelningen för bygg- energi- och miljöteknik, Miljöpsykologi. (Miljöpsykologi)ORCID-id: 0000-0002-7584-2275
Högskolan i Gävle, Akademin för teknik och miljö, Avdelningen för bygg- energi- och miljöteknik, Miljöpsykologi. (Miljöpsykologi)
Högskolan i Gävle, Akademin för hälsa och arbetsliv, Avdelningen för socialt arbete och psykologi, Psykologi.
Högskolan i Gävle, Akademin för teknik och miljö, Avdelningen för bygg- energi- och miljöteknik, Miljöpsykologi. (Miljöpsykologi)
Visa övriga samt affilieringar
2015 (Engelska)Ingår i: Food Quality and Preference, ISSN 0950-3293, E-ISSN 1873-6343, Vol. 43, s. 1-9Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

Consumers believe that “eco-labeled” products taste better, which, at least in part, may be an effect of the label. The purpose of the current series of experiments was to examine some mechanisms and limits of this eco-label effect. In Experiment 1, an eco-label effect of similar magnitude was found for taste ratings of both conventional and organic bananas. Experiment 2 showed eco-label effects for a wider range of judgmental dimensions (i.e., health, calories, vitamins/minerals, mental performance, and willingness to pay) and the effect was about the same in magnitude for judgments of grapes and raisins. Experiment 3, with water as the tasted product, found no eco-label effect on judgments of taste, calories and vitamins/minerals, but an effect on willingness to pay, judgments of health benefits and judgments of mental performance benefits. Experiments 2 and 3 also included questionnaires on social desirability traits, schizotypal traits and pro-environmental consumer traits. The last was the strongest predictor of the eco-label effect amongst the three. In all, the eco-label effect is a robust phenomenon, but depends on interactions between product type and judgmental dimension. Implications for several accounts of the effect are discussed.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2015. Vol. 43, s. 1-9
Nyckelord [en]
Eco-label effect; Organic; Eco-friendly; Social desirability; Schizotypy; Pro-environmental consumer behavior
Nationell ämneskategori
Psykologi
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hig:diva-18902DOI: 10.1016/j.foodqual.2015.02.001ISI: 000353736300001Scopus ID: 2-s2.0-84923055710OAI: oai:DiVA.org:hig-18902DiVA, id: diva2:785061
Tillgänglig från: 2015-02-02 Skapad: 2015-02-02 Senast uppdaterad: 2018-12-03Bibliografiskt granskad
Ingår i avhandling
1. Psychological consequences of moral labelling in the built environment
Öppna denna publikation i ny flik eller fönster >>Psychological consequences of moral labelling in the built environment
2018 (Engelska)Doktorsavhandling, sammanläggning (Övrigt vetenskapligt)
Abstract [en]

Climate change is strongly linked to human behavior and technologies, and many of the barriers to sustainable behavior are rather psychological than technological. More sustainable technologies and food products have been introduced to combat climate change, most often labeled with morally loaded labels such as “organic” or “environmentally friendly”. The purpose of this thesis was, first, to gain knowledge into the psychological consequences of the introduction of eco-friendly technologies in the built environment, specifically how labeling these products “eco-friendly” influences perception and performance; secondly, to identify underlying psychological mechanisms and limits of this eco-label effect. Study 1 showed that participants generally prefer the taste of consumables labeled eco-friendly compared to conventional labeled alternatives, but the study also found that the label-effect is limited to certain products and certain judgmental dimensions. Results in this study also showed that people believe that eco-labeled products have positive effects on mental abilities. In Study 2 and 3, the focus was to study the effects of eco-labeling in the built environment on performance in cognitively demanding tasks, such as color discrimination and proofreading. At this point, the eco-label effect had been shown across a wide range of products like food, water, and office technologies, and been generalized to a wide range of judgmental dimensions and behaviors (i.e. taste, nutrition health benefits, comfortableness, and mental performance). In Study 4, results showed that eco-labeling can have effects also on behavior that arguably have very little to do with the labeling itself, by showing that social perception of photographed persons can also depend on the labeling of desktop lamps. A consistent finding across the studies was also that individual differences in environmental concern modulated the magnitude of the effect. The magnitude was larger in people with higher concern for the environment.

Abstract [sv]

Klimatförändringen har en stark koppling till mänskligt beteenden och teknologiska lösningar. En stor del av det som hindrar den hållbar utveckling är mer psykologiska än tekniska till sin natur. Många hållbara tekniska lösningar och livsmedelsprodukter har införts för att bekämpa klimatförändringar, ofta märkta med moraliskt laddade etiketter som "ekologiska" eller "miljövänliga". Syftet med den här avhandlingen var att bringa mer kunskap om de psykologiska konsekvenserna av införandet av miljövänliga teknologiska lösningar i den byggda miljön, mer specifikt, hur perception och prestation påverkas av att märka dessa produkter som miljövänliga. Ytterligare var syftet att identifiera underliggande psykologiska mekanismer och begränsningar gällande eco-label effekten. Studie 1 visar att deltagare oftast föredrar smaken av produkter som är märkta miljövänliga jämfört med konventionellt märkta alternativ, men studien har också fastställt att eco-label effekten är begränsad till vissa produkter och bedömningsdimensioner. Resultatet i Studie 1 visade också att människor tror att miljömärkta produkter har positiva effekter på mentala förmågor. I Studie 2 och 3 var fokus på att studera effekterna av miljömärkning i den byggda miljön på prestationer i kognitiva uppgifter, såsom färgdiskriminering och korrekturläsning. Effekten av miljömärkning har visats gälla för ett brett spektrum av produkter som mat, vatten och kontorsmaterial och kan generaliseras till ett brett spektrum av bedömningsdimensioner och beteenden (dvs. smak, hälsofördelar, bekvämlighet och mentala prestationer). I Studie 4 framgår det också att miljömärkning kan ha effekt på beteende som har mycket lite att göra med miljömärkningen i sig, genom att visa att sociala bedömningar av fotograferade personer också kan bero på etikettering av skrivbordslampor. Konsekvent över studierna var också att individuella skillnader i miljöoro modulerade effektens storlek. Effekten var störst för de med störst oro för miljön.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Gävle: Gävle University Press, 2018. s. 32
Serie
Studies in the Research Profile Built Environment. Doctoral thesis ; 5
Nyckelord
Eco-label effect, performance, perception, judgment, moral labels, social judgement, lamp, label, miljöetiketteringseffekt, prestation, perception, bedömning, moraliska etiketter, sociala bedömningar, lampor, etikett
Nationell ämneskategori
Psykologi (exklusive tillämpad psykologi)
Identifikatorer
urn:nbn:se:hig:diva-25978 (URN)978-91-88145-19-2 (ISBN)978-91-88145-20-8 (ISBN)
Disputation
2018-03-07, Lilla Jadwigasalen 12:108, Kungsbäcksvägen 47, Gävle, 13:15 (Svenska)
Opponent
Handledare
Tillgänglig från: 2018-02-13 Skapad: 2018-02-09 Senast uppdaterad: 2018-03-13Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Förlagets fulltextScopus

Personposter BETA

Sörqvist, PatrikHaga, AndreasLangeborg, LindaHolmgren, MattiasWallinder, MariaNöstl, AnatoleMarsh, John

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Sörqvist, PatrikHaga, AndreasLangeborg, LindaHolmgren, MattiasWallinder, MariaNöstl, AnatoleMarsh, John
Av organisationen
MiljöpsykologiPsykologi
I samma tidskrift
Food Quality and Preference
Psykologi

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

doi
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
urn-nbn
Totalt: 713 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf