hig.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nutritionens betydelse för sårläkning: en litteraturstudie
University of Gävle, Department of Caring Sciences and Sociology.
University of Gävle, Department of Caring Sciences and Sociology.
2008 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 points / 15 hpStudent thesis
Abstract [sv]

Syftet med denna litteraturstudie var att via litteraturen beskriva nutritionens betydelse för sårläkning. Studien genomfördes som en deskriptiv litteraturstudie där metoden bestod av att söka vetenskapliga artiklar i databaserna Medline, Cinahl och Academic Search Elite. Sjutton artiklar valdes ut. Resultatet visade att patienter med bensår eller trycksår i många fall inte når upp till de näringsrekommendationer som finns. Det visade sig vara vanligt att dessa patienter ligger vid gränsen för att vara undernärda. Det upptäcktes att det är sällan som kostintaget täcker energibehovet. Framför allt var zinknivåerna genomgående väldigt låga och det visar även att det är brist på en hel del andra ämnen. Ämnen som visat sig speciellt fördelaktiga för sårläkning är protein, vitamin C, zink samt arginin. För patienter med brännskador däremot har det visat sig att saltet ornithine α-ketoglutarate minskar proteinkatabolismen samt förbättrar proteinsyntesen, vilket är en förutsättning för sårläkning. Slutsatsen med föreliggande studie var att nutritionen är viktig och kan ha en avgörande betydelse för sårläkning.

Abstract [en]

The purpose with this literature study was that through literature describe the nutrition’s significance for healing wounds. The study was made as a descriptive literature study where the method was conducted by searching scientific articles in the databases Medline, Cinahl and Academic Search Elite. Seventeen articles were chosen. The result showed that patients with leg ulcers or pressure sores in many cases don’t attain the recommendations for nutrition that are available. It showed that it is normal that these patients are on the border of being undernourished. It was discovered that the nutrient intake rarely covers the energy needs. Above all the zinc levels were throughout very low and that shows that there is also lack of some other substances. The substances that have been shown especially good for healing wounds are protein, vitamin C, zinc and arginine. However, for patients with burn injuries the salt ornithine α-ketoglutarate has been shown to reduce protein catabolism and also improve protein synthesis, which are essential to healing wounds. The conclusion from this study was that nutrition may be an important but also a determining factor to healing wounds.

Place, publisher, year, edition, pages
2008. , p. 29
Keywords [en]
wound healing, nutrition, nutrient intake
Keywords [sv]
sårläkning, nutrition, kostintag
National Category
Nursing
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hig:diva-372Archive number: SSKHk05/vt08nr3OAI: oai:DiVA.org:hig-372DiVA, id: diva2:119928
Uppsok
samhälle/juridik
Supervisors
Examiners
Available from: 2008-03-25 Created: 2008-03-25

Open Access in DiVA

fulltext(169 kB)1358 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 169 kBChecksum MD5
3e46434375c635b132cc1f2448317f23bb01b5293504101d320f23dc73c1d1f2404bd71a
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Caring Sciences and Sociology
Nursing

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 1358 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 1030 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf