hig.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Medvetenhet om de Svenska Näringsrekommendationerna på några svenska arbetsplatser
University of Gävle, Faculty of Health and Occupational Studies.
2013 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Denna uppsats

syfte var att ta reda på vilken kännedom som finns om de svenska

näringsrekommendationerna hos människor på ett antal svenska arbetsplatser. Syftet har även inne-fattat att ta reda på huruvida man använder sig av denna kännedom eller inte.

Metod: En

kvantitativ ansats i en tvärsnittsstudie har använts i denna undersökning och hundratio enkäter har blivit besvarade. Dessa enkäter har analyserats både kvantitativt och kvalitativt.

Resultatet

visade att majoriteten av respondenterna inte kände till de svenska näringsrekom-mendationerna. Majoriteten var också omedvetna om hur den procentuella energifördelningen såg ut. Jämförbart med tidigare studier så underskattade männen rekommendationerna för grönsaker medan kvinnorna hade mer kännedom om rekommendationerna som helhet. Båda könen överskattade rekommendationerna för protein och underskattade rekommendationerna för kolhydrater. Slutsats: Av de få respondenter som kände till de svenska näringsrekommen-dationerna, använde de sig inte av dessa i sin vardag. Det är därför viktigt att hitta nya sätt att kommunicera denna information, ett förslag kan vara via sociala medier. Denna information bör vara anpassad så att alla personer har en möjlighet att förstå den.

Abstract [en]

The

aim of the study was to find out what information people have regarding the Swedish Nutrient Recommendations at some Swedish workplaces. The aim also included to find out how people use - or do not use - this information in their everyday lives. Method: A cross sectional study design was used and a survey was administered at various workplaces where hundred and ten questionnaires were answered. These surveys have been analyzed quantita-tively and qualitatively. The results showed that the majority of the respondents were not aware of the Swedish Nutrient Recommendations, including the percentage of the energy dis-tribution. Consistent with previous studies, men underestimated the recommendations for vegetables, while women had slightly more knowledge about the recommendations as a whole. Both sexes overestimated the recommendations regarding protein and underestimated the recommendations for carbohydrates. Conclusion: Out of the few respondents who were aware of the recommendations, most did not make use of them in their everyday life. In order to improve public health, it is important that through better or new ways of communication get more information about the nutrient recommendations.

Place, publisher, year, edition, pages
2013. , 40 p.
Keyword [en]
Nutrient recommendations, awareness, behaviour, public health
Keyword [sv]
Näringsrekommendationer, medvetenhet, beteende, folkhälsa
National Category
Medical and Health Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hig:diva-15266Archive number: HPPvt13nr19OAI: oai:DiVA.org:hig-15266DiVA: diva2:648498
Subject / course
Public health science
Educational program
Health education
Supervisors
Examiners
Available from: 2013-09-17 Created: 2013-09-16 Last updated: 2013-09-17Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Medvetenhet om de Svenska Näringsrekommendationerna på några svenska arbetsplatser(666 kB)187 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 666 kBChecksum SHA-512
a01e61b5f4e4f230c6925d3680f63298d2e05eee6551dd0e73e5be1503d08037520ed336e81adcda423c0d7acd403e933c0168f4d55437a2b2f4f667116d08bd
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Faculty of Health and Occupational Studies
Medical and Health Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 187 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 277 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf