hig.sePublikationer
Ändra sökning
Avgränsa sökresultatet
1 - 1 av 1
RefereraExporteraLänk till träfflistan
Permanent länk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Träffar per sida
  • 5
  • 10
  • 20
  • 50
  • 100
  • 250
Sortering
  • Standard (Relevans)
  • Författare A-Ö
  • Författare Ö-A
  • Titel A-Ö
  • Titel Ö-A
  • Publikationstyp A-Ö
  • Publikationstyp Ö-A
  • Äldst först
  • Nyast först
  • Skapad (Äldst först)
  • Skapad (Nyast först)
  • Senast uppdaterad (Äldst först)
  • Senast uppdaterad (Nyast först)
  • Disputationsdatum (tidigaste först)
  • Disputationsdatum (senaste först)
  • Standard (Relevans)
  • Författare A-Ö
  • Författare Ö-A
  • Titel A-Ö
  • Titel Ö-A
  • Publikationstyp A-Ö
  • Publikationstyp Ö-A
  • Äldst först
  • Nyast först
  • Skapad (Äldst först)
  • Skapad (Nyast först)
  • Senast uppdaterad (Äldst först)
  • Senast uppdaterad (Nyast först)
  • Disputationsdatum (tidigaste först)
  • Disputationsdatum (senaste först)
Markera
Maxantalet träffar du kan exportera från sökgränssnittet är 250. Vid större uttag använd dig av utsökningar.
  • 1.
    Pinedo, Cristina
    et al.
    Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, Campus Universitario Río San Pedro, Puerto Real, Cádiz, Spain.
    Wright, Sandra A. I.
    Högskolan i Gävle, Akademin för hälsa och arbetsliv, Avdelningen för arbets- och folkhälsovetenskap, Biologi.
    Collado, Isidro G.
    Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, Campus Universitario Río San Pedro, Puerto Real, Cádiz, Spain.
    Goss, Rebecca J. M.
    School of Chemistry, Biomedical Sciences Research Complex, University of St Andrews, Fife, Scotland.
    Castoria, Raffaello
    Dipartimento Agricoltura, Ambiente, Alimenti, Università degli Studi del Molise, Campobasso, Italy.
    Hrelia, Patrizia
    Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Alma Mater Studiorum-Università di Bologna, Bologna, Italy.
    Maffei, Francesca
    Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, Alma Mater Studiorum-Università di Bologna, Campus Rimini, Rimini, Italy.
    Durán-Patrón, Rosa
    Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, Campus Universitario Río San Pedro, Puerto Real, Cádiz, Spain.
    Isotopic Labeling Studies Reveal the Patulin Detoxification Pathway by the Biocontrol Yeast Rhodotorula kratochvilovae LS112018Ingår i: Journal of Natural Products, ISSN 0163-3864, E-ISSN 1520-6025, Vol. 81, nr 12, s. 2692-2699Artikel i tidskrift (Refereegranskat)
    Abstract [en]

    Patulin (1) is a mycotoxin contaminant in fruit and vegetable products worldwide. Biocontrol agents, such as the yeast Rhodotorula kratochvilovae strain LS11, can reduce patulin (1) contamination in food. R. kratochvilovae LS11 converts patulin (1) into desoxypatulinic acid (DPA) (5), which is less cytotoxic than the mycotoxin (1) to in vitro human lymphocytes. In the present study, we report our investigations into the pathway of degradation of patulin (1) to DPA (5) by R. kratochvilovae. Isotopic labeling experiments revealed that 5 derives from patulin (1) through the hydrolysis of the γ-lactone ring and subsequent enzymatic modifications. The ability of patulin (1) and DPA (5) to cause genetic damage was also investigated by the cytokinesis-block micronucleus cytome assay on in vitro human lymphocytes. Patulin (1) was demonstrated to cause much higher chromosomal damage than DPA (5).

1 - 1 av 1
RefereraExporteraLänk till träfflistan
Permanent länk
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard-cite-them-right
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • sv-SE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • de-DE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf